Découvrir Saint-Jean-sur-Richelieu – Les petits plaisirs gourmands

De la fève à la tablette, du cerisier à la tasse et de la terre au verre, cette excursion vous fera découvrir les petits plaisirs gourmands au cœur de Saint-Jean-sur-Richelieu. 

Vous débuterez votre après-midi parmi les arômes du chocolat dans la chocolaterie artisanale Treize Chocolats. Pascal, maître chocolatier, vous introduira à son métier en vous amenant dans les coulisses de son atelier. Il vous présentera son processus bean-to-bark et, bien sûr, vous fera une dégustation de son succulent chocolat. 

Vous vous dirigerez ensuite à quelques pas plus loin chez Bean et Bonheur à la rencontre du maître torréfacteur Steve. Il vous fera découvrir l’univers du café à travers l’achat responsable, la culture du café, la torréfaction, le langage de ce breuvage et enfin une dégustation réconfortante. 

La journée se terminera sur la ferme brassicole Terre à Boire, où la famille Oligny, à la fois agriculteurs et brasseurs, saura vous imprégner de son savoir-faire et de sa passion pour la terre et la bonne bière! Vous découvrirez leur processus qui commence sur leur terre et leur houblonnière jusqu’au verre. Finalement, vous clôturez votre tournée en dégustant leurs savoureuses bières biologiques.

Pour en apprendre plus sur les producteurs participants cliquez ici. Un itinéraire détaillé vous sera envoyé lors de votre réservation.