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Miel de Sapin

Finissez votre excursion par une promenade immersive en forêt guidée par Jérémie Postel, non pas apiculteur, mais plutôt cueilleur des bois. Jérémie produit du miel de sapin selon une recette autochtone ancestrale, qu’il a remise à son goût. 

À l’occasion d’une randonnée dans les bois de Sutton, le passionné des sapins vous servira de lien entre la forêt et votre palais. Il vous fera découvrir la richesse du sapin, l’ami apothicaire qui soigne les bobos et les gros maux avec sa résine, ses aiguilles et ses bourgeons. 

En plus d’avoir la chance de goûter au fameux miel de sapin de Jérémie, vous pourrez vous procurer son kombucha de sapin, une boisson boréale aux saveurs nordiques ainsi que son pétillant de fleur de sureau.