La Cidrerie Autour de la pomme est une entreprise familiale fondée par Jean-Philippe et Nathalie, tous les deux passionnés par l’agriculture et la science derrière l’élaboration des produits du terroir.

À son retour au Québec, après un passage en France dans l’univers du raisin et du vin lors d’une formation d’œnologue, Jean-Philippe s’est tout naturellement tourné vers la pomme, le fruit préféré des Québécois, pour bâtir son entreprise.

C’est ainsi qu’en 2006, à Shefford, il planta les premiers pommiers pour transformer les champs en un verger. Aujourd’hui, la cidrerie se donne comme mission de créer des produits novateurs en partageant le meilleur du Québec. 

Lors de votre passage à la cidrerie dans le cadre de l’excursion Découvrir Granby et sa région – La tournée des alcools, vous serez imprégné de la passion et du savoir-faire du cidriculteur Jean-Philippe.

Il vous emmènera dans son chai, où il vous guidera à travers son processus de la pomme à la bouteille. Vous aurez aussi la chance de déguster la vaste sélection de produits de la cidrerie comme le cidre tranquille, le cidre mousseux, bouché, en barrique et même une eau-de-vie.