Le Vignoble l’Ardennais, fondé en 1994 par François Samray, originaire de la région des Ardennes en Belgique, est un lieu chargé d’histoire et de passion. Installé dans le Piémont appalachien, cet emplacement contribue au succès du vignoble. De plus, pour préserver la biodiversité, un étang a été aménagé, offrant un refuge pour la faune locale. Des efforts sont également déployés pour favoriser les insectes pollinisateurs en créant des bandes fleuries et en pratiquant l’agroforesterie. En 2016, Stéphanie Thibodeau et Pier Cousineau ont repris les rênes du vignoble avec leurs enfants, apportant passion et expérience à cette belle aventure. 

Durant votre visite au vignoble l’Ardennais, vous serez plongés dans un univers viticole enchanteur. Lors d’une visite au chai avec le copropriétaire qui vous fera découvrir les processus de vinification, depuis les vendanges à l’embouteillage du vin. Vous ne quitterez pas sans avoir dégusté leur sélection de vins allant des pétillants naturels aux vins blanc, rosé et rouge, où chaque gorgée révélera l’essence du terroir!