En 2018, Aurélie et sa famille réalisent leur rêve: produire de leurs mains, dans le respect des saisons et de l’environnement. La ferme maraîchère le Chou et la Fleur est née! Aurélie qui est agronome de formation, produit une trentaine de variétés de légumes, des bleuets et des fleurs. Elle n’utilise aucun OGM, aucun produit chimique et aucune machine dans sa production. 

Lors de votre visite aux jardins, Aurélie vous partagera toutes ses astuces pour devenir un jardinier plus productif tout en passant moins de temps au jardin! Lors de votre balade dans les champs, vous aurez l’occasion de découvrir les principes de la permaculture et les particularités de tous ses légumes. De plus, Aurélie vous introduira à sa serre solaire passive qui contribue grandement au rendement du chou et de la fleur en lui permettant d’étendre sa période de production.