La Terre à Boire, c’est avant tout un hommage à la terre, à la simplicité et au plaisir gustatif. 

C’est l’ambition de la famille Oligny de valoriser la matière première que leur offre leurs terres agricoles. Et pour eux, la richesse de leurs terres apporte tout le nécessaire pour produire une vraie bonne bière! C’est ainsi qu’en 2016, l’idée de fonder leur brasserie-distillerie commençait à prendre forme. C’est finalement en 2021 que cette entreprise à vu le jour.

Terre à Boire souhaite que le chemin de la terre au verre soit le plus court et durable possible. C’est pour cette raison qu’ils ont comme mission d’être autosuffisants pour l’entièreté de leur approvisionnement. Ils ont déjà un bon bout de chemin accompli en portant le chapeau d’agriculteur dans leur champs et leur houblonnière, en plus de porter celui de brasseur et distillateur. 

Lors de votre passage à la Terre à Boire, vous aurez l’occasion de savourer des bières biologiques et d’en apprendre plus sur leur processus de brassage de la terre au verre!