Vignoble de la Bauge

Vignoble de la Bauge
Cantons-de-l'Est
Vignoble
Le vignoble de la Bauge, situé à Brigham, est une entreprise familiale qui a vu le jour en 1986 grâce à la famille Naud. Originaire d’une longue lignée d’agriculteurs, cette famille a décidé de faire un changement audacieux après des années d’élevage d’animaux en se consacrant à la culture viticole. Toutefois, ils n’ont pas abandonné leur passion pour les animaux qui sont maintenant intégrés dans leurs cultures afin de contribuer à l’entretien des vignes.
Depuis la reprise du vignoble familial, Simon, de la 2e génération de vignerons, a insufflé sa touche dynamique à La Bauge et à la viticulture québécoise. Il a contribué à la fondation du Comité des Vins du Québec et de la première route des vins signalisée au Québec, celle de Brome-Missisquoi. Depuis 2018, le vignoble est en transition biologique pour préserver l’environnement et favoriser une symbiose accrue entre la nature et l’agriculture.
Lors de votre visite à La Bauge, vous serez accompagnés à travers les vignes pour découvrir l’histoire captivante du vignoble, ses différents cépages, les moutons évoluant entre les parcelles, et bien plus encore ! Vous aurez également l’opportunité de visiter le chai pour en apprendre davantage sur le processus de vinification et déguster leurs cuvées d’exception.
